杭州出轨调查取证取得的证据在法律上是具有一定效力的。根据我国《中华人民共和国民事诉讼法》第六十三条规定，证据是指能够证明案件事实的一切材料。因此，无论是通过何种方式获取的证据，只要能够证明案件事实的真实性，都可以作为证据使用。

在进行出轨调查取证时，需要注意以下几点：

1. 合法性：取证过程中必须遵守法律法规，不能采取非法手段获取证据。例如，不能侵犯他人的隐私权、人身权等合法权益。

2. 客观性：证据应当真实、客观地反映案件事实，不能伪造、篡改或者歪曲证据。

3. 相关性：证据应当与案件事实有直接关联，能够证明案件的主要事实和争议焦点。

4. 充分性：证据应当具有足够的证明力，能够支持当事人的主张或者反驳对方的主张。

在杭州出轨调查取证中，可以采用以下几种方式：

1. 通话记录：通过查询当事人的手机通话记录，可以了解其与他人的通话情况，从而判断是否存在出轨行为。但需要注意的是，查询通话记录需要当事人的同意或者法院的批准。

2. 短信、微信聊天记录：通过查看当事人的短信、微信聊天记录，可以了解其与他人的沟通内容，从而判断是否存在出轨行为。但同样需要当事人的同意或者法院的批准。

3. 监控录像：在公共场所安装监控设备，可以记录下当事人的行为轨迹。但需要注意的是，安装监控设备需要遵守相关法律法规，不能侵犯他人的隐私权。

4. 证人证言：通过询问知情人，了解当事人的行为表现，可以作为证据使用。但证人证言的可信度需要结合其他证据进行综合判断。

5. 物证：如发现当事人与他人的亲密照片、礼物等物品，可以作为证据使用。但物证的证明力需要结合其他证据进行综合判断。

总之，在杭州出轨调查取证过程中，要确保证据的合法性、客观性、相关性和充分性，以便为当事人提供有力的法律支持。同时，要注意保护他人的合法权益，遵守法律法规，不得采取非法手段获取证据。